柴米油盐酱醋茶，是老百姓日常生活所必需的七样东西，更是我们每天生活奔波的七件事，而这其中酱料占据了重要席位。下饭酱配米饭这种碳水叠加碳水的搭配，会那么好吃！红嘟嘟又带着香辣感的下饭酱，往米饭上一蹭，瞬间增光啊，就像给米粒裹上一层诱人的外衣，前不久有位老顾客特意打来电话，说亲亲马婆的下饭酱，让他想起了儿时妈妈的味道，“下饭酱”更是远安人难忘的“乡愁美食”。

远安人说：“远安酱下饭，山珍海味都不换。一道美味佳肴，除了用料新鲜、烹调方法得当之外，选对酱料无异于画龙点睛，若是酱料搭配的不好，则会有画蛇添足之缺憾，因此，酱料的作用不容小觑，小伙伴们快快一起来品尝这人间美味吧~