鸡蛋糕可谓是远安的招牌食品，每逢过年，它都是家家户户饭桌上的主角。从选材到烹饪，每一个环节都充满了讲究，那鲜美无比的味道更是让人难以忘怀。快过年的时候，家家户户都会忙碌地制作鸡蛋糕，甚至有许多外地游客在餐馆用餐时，都会特意点上一份远安的特产——鸡蛋糕，以品尝这地道的美味。
2024-03-18 15:02:40
湖北省宜昌市远安县的大米生产历史悠久，文献记载可追溯到清同治5年，百年传承的稻作古法，加之淳朴祥和的当地民风，赋予畔峡大米内外兼修，形味兼备的优秀品质。这里群山环绕，海拔350-700米，日照充足。青冈泥种植，一年四季皆有顶峰泉水自然灌溉。千年沉积腐化发酵的老原田，形成独特青冈泥土
2023-12-26 16:04:59
慢烤过后的红薯外焦里嫩，从内而外流出焦糖，好吃的停不下来。蒸煮后的红薯尝起来绵如豆沙，香甜如蜜，清香扑面而来。断开处有奶浆溢出，这些白色液体就是果胶，丰富的物质造就香甜的口感。
2023-12-26 15:06:47
今天，我们来聊一聊旭旦玉米须茶。玉米中藏着一宝，可惜通常都被扔掉，它就是玉米须！在中药里，玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途，故有着“一根玉米须，堪称二两金”之说。玉米须茶细品发觉麦茶醇香，本味淡淡玉米清香。茶包浸泡1-2分钟变色就可以喝了，玉米香气浓郁，茶汤金黄透亮，袋装茶出门携带放包包很方便，
2023-12-26 14:44:24
莲花贡米产于远安县洋坪镇莲花岗，该地海拔高800米，气候宜人、空气清新、无污染；一年四季皆有顶峰山泉自流灌溉，水质清澈、甘甜，土壤肥沃，由于受气候和土壤等条件的限制，产地少，产量较低，故视之为稻谷中珍品，据历代老人口口相传，康熙年间曾进贡给皇上，被称之为贡米。
2023-12-21 10:52:41
马婆乳豆腐采用远安传统手工制作工艺，以精选的高山种植的黄豆为原料，清洗干净后，以石磨磨制成豆腐，再将豆腐在自然环境下发酵后添加食盐、辣椒粉、生姜等制作而成。传统工艺，绿色健康，味道鲜美，回味无穷。
2023-12-21 10:32:25
独特的丹霞地貌孕育出独赋异禀的远安黄茶。远安黄茶，其色、香、味、形，都是上品，以歌作比，算得《二泉映月》；以诗作比，算得杜牧的七绝；以水作比呢，算得花瓣上的露珠。其茶外形条索环状，白毫显露，色泽金黄，汤色绿黄明亮，滋味醇厚甘凉，堪称“杯中黄金”。
2023-12-21 09:42:44
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